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FLORE Vacoa

Vacoa, Palmier à vis
Screwpine
Pandanus utilis
Pandanacées
Indigène des Mascareignes

Le vacoa est présent sur tout le littoral et plus particulièrement au sud est entre Ste-Rose et St-Philippe. Profondément enraciné, il est capable de résister à de puissants cyclones et permet d'empêcher l'érosion. Son fruit appelé le pinpin est un féculent comestible, utilisé en gâteau, gratin , beignet ou dans le rhum arrangé. Les feuilles sont utilisées pour recouvrir les toits et pour le tressage de paniers ou de chapeaux.

Ticaz - Pinpin fruit du Vacoa Pandanus utilis Ticaz - Pinpin fruit du Vacoa Pandanus utilis  
Pinpin ou Chou de vacoa Ici le pinpin est mur et a commencer à perdre ses graines  

 

Vacoa

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